雛羊羹

名菓ひよ子でお馴染みのひよ子本舗吉野堂。
「ひよ子サブレー」、「ピヨピヨもなか」ときて、今度はようかん登場。
名前は「雛羊羹(ひなようかん)」。
5個入り　500円。羽田空港で購入。

五角形の箱を開けると、かわいいひよこの形をした羊羹が、5種類入っています。



煉り、塩、栗、梅、抹茶の5種類。
こんにゃくゼリーくらいの大きさかな。
小さいので、雛(ひな)なのかもしれません。



こんにゃくゼリーのように、直接お口に放り込んでは、ちょっとかわいそうなので・・
やっぱり一度、お皿に出してあげましょう。



説明書のようにすれば、簡単にきれいに取り出せます。
ピカピカに輝く宝石のような、雛羊羹。
上品な甘さと、なめらかな口当たりのおいしい羊羹でした。
　煉り・・・北海道小豆を使用。
　塩　・・・北海道小豆に、天草の自然海塩を使用。
　栗　・・・和三盆糖を練り込んだ栗餡。
　梅　・・・青梅と、讃岐産の和三盆糖を使用。
　抹茶・・・京都の丸久小山園の抹茶を使用。