直径は10cm弱。
重さは120gと、なかなか大きくてずっしりしています。
表面の焼き色が、トラ模様なので、「とら焼き」ですね。
重さは120gと、なかなか大きくてずっしりしています。
表面の焼き色が、トラ模様なので、「とら焼き」ですね。
しっとり柔らかい、2枚の抹茶生地の間に、
北海道産小豆と、薄くバターがサンドされています。
バターで、まろやかに、さらにコクが増し、
かなりボリュームのある、とら焼きでした。
北海道産小豆と、薄くバターがサンドされています。
バターで、まろやかに、さらにコクが増し、
かなりボリュームのある、とら焼きでした。
コメント
抹茶バージョン、初めてみました！何年か前、デパ地下でゴン中山選手の奥様が購入していた所を同僚が目撃したそうです。
最近見掛けないと思ったら…札幌にいらっしゃるのでしょうか？
こちらさん
ノーマルとら焼もおいしいでしょうね。
今度浜松に行った時は、是非、お店に行ってみたくなりました。