アップルパイ

週末は、久しぶりにアップルパイを。
マッサンに触発されたのかも。(笑)

私はリンゴ煮の下に、スポンジ生地を敷きます。
リンゴ煮は、少し水分が残っていても、
あえてスポンジに吸わせる・・な感じです。
パイ生地作り、スポンジ生地作りと、行程も多いので、
たま～にしか作りません。

焼きたてにバニラアイスを添えて。

残ったパイ生地は、チョコにくるんで、チョコパイに。
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