ダチョウの卵のどら焼さんど

道の駅　ニセコビュープラザで見つけたどら焼きは、ダチョウの卵で出来たどら焼きでした。
どら焼さんど　1個　350円(税込)
ダチョウ＝英語でOstrich(オーストリッチ)
ダチョウはもちろん、ニセコ有島ダチョウ牧場のダチョウです。

リッチ君というキャラクターもいます。

直径は12ｃｍくらい。
中央の厚さは3cmくらい。
焼印は、ダチョウと羊蹄山。

生地はしっとりと、黄身の色が濃いですね。
つぶあんがたっぷりとサンドされていて、かなりのボリュームです。
鶏卵とリッチ卵との、味の違いはわかりませんが、
同じようにおいしかったです。
道の駅だけでなく、ダチョウ牧場でも販売されているそうです。

これは、円山動物園の展示物。
以前は、本物が展示されていましたが、今は写真だけです。