2024年6月14日(金)にオープンしたばかりのconayuqi(こなゆき)に行ってきました。大倉山ジャンプ競技場に向かう道の途中にある、宮の森のお店です。ジェイアール北海道バスのバス停「札幌聖心女子学院」のすぐ近く、焼肉「大倉」の隣。大通や円山などにも店舗がある椿サロン(椿珈琲)と同じお店でテイクアウト専門のようです。駐車スペースは1台分のみ。
こちらの目玉は新食感スイーツのconayuqi(こなゆき)。
牛乳を-35℃で瞬間冷却して、吹けば飛ぶくらいのパウダー状にし、器の底にははちみつジュレが隠れているというかき氷スイーツ。6月中はオープン記念で600円で提供されていましたが、7月以降は通常価格700円(税込)。今なら学割で600円になるそうです。店内・店頭に何席か椅子が用意されています。
チーズケーキ 550円(税込)
りんごとじゃがいものバターケーキ 550円(税込)
ガトーショコラ 550円(税込)
バスクチーズ 550円(税込)
の4種類がショーケースに並べてられており、「チーズケーキ」と「りんごとじゃがいものバターケーキ」をいただきました。
チーズケーキ 550円(税込)
半径が9cmなので、18cmのケーキ型で作られたチーズケーキ。濃厚チーズがギュッと詰まってます。
りんごとじゃがいものバターケーキ 550円(税込)
こちらも18cmのケーキ型で作られたケーキ。
バターケーキの中にごろっと大きめにカットされたじゃがいもが入っています。トッピングのりんごは薄くスライスされ、ずらして重ねて並べられて、焼き上げられています。素材の美味しさが感じられ、甘さも控えめで美味しかったです。
デコレーション系の華やかなケーキが並ぶケーキ屋さんではなく、テイクアウトにも適したケーキが並ぶスイーツ店ですね。
conayuqi(こなゆき)宮の森
札幌市中央区宮の森2条16丁目
(ジェイアール北海道バス)バス停「札幌聖心女子学院」すぐ近く
営業 11:00-17:00
TEL 011-600-0757
駐車場 1台
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