北海道石狩市の浜益区の名物といえば、手焼きどら焼が思い浮かびます。札幌市内のスーパーなどにも並ぶことがあり、割と馴染みのある、美味しいどら焼きです。久しぶりにいただいてみました。
石狩湾沿いを走る国道231号線沿いにある、ふじみや製菓の名物です。
どら焼きの生地は、ふわふわしてとても柔らかい。手焼きなので、丸い形には微妙な違いがありますが、直径11cmほど。
生地の甘みが、輝きとなって現れています。
重さを計測すると115ｇ。13年前の計測では140gだったので、25g減。
若干、薄く軽くなったでしょうか。軽くなっても115gは、今の御時世、なかなかの重量感です。
100g当たり256kcalなので、115gは、294.4kcal。
味は変わらぬ、美味しい甘さ。地元民が愛するどら焼きです。
1年後、５年後、10年後にも食べられますように。
(有)ふじみや製菓
石狩市浜益区川下120(国道231号沿い 川下海浜公園前)
TEL 0133-79-2303
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