新潟県の佐渡島といえば、朱鷺(トキ)が思い浮かびます。いつか佐渡島へ行って、朱鷺の実物を見てみたいものですねえ。朱鷺は新潟県の「県の鳥」、佐渡市の「市の鳥」だそうです。新潟土産でいただいたお菓子は、その朱鷺をモチーフにしたお饅頭の「銘菓 朱鷺の巣ごもり」。箱には、赤いゴムがかけられていました。
個包装されたお饅頭が9個入り。
新潟生まれの創作和洋菓子 朱鷺の巣ごもりのしおり。個包装に描かれたトキの表情についても書かれています。
袋を外します。
左から、楽しいトキ、考えているトキ、さみしいトキ、恋しているトキ。一応全種類入っていてよかった。
銘菓 朱鷺の巣ごもり。巣ごもりとは、今ドキな感じですが、発売されてからすでに40周年になっているそうです。
形は、東京のとあるお菓子にも似ている。
似ているけれど、こちらには長いくちばしがついていました。
1つの重さは34g。
黄身餡のさらに中央にはカスタードクリームが入っています。舌触りの変化もあり、和洋折衷のおいしさですね。
100gあたり313kcalとあったので、1個34gは、約106kcal。
全国のお饅頭を食べてみたいです。(笑)
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