9月になるとお月見関連のお菓子が目に付きますが、今年は柳月パンデローの「月ふわり」を食べてみました。「パンデロー」とはポルトガルの伝統的なお菓子で、カステラの原型とも言われる焼き菓子のことを言うそうですが、この月ふわりは、パンデローを柳月風にアレンジしたものだそうです。
パッケージは切り絵がデザインされた、秋らしく落ち着いた感じ。1個130円(税込)。
袋の中には、プラスチックケースに入った「月ふわり」。袋から出した途端に、キャラメルの風味が広がりました。直径は約6cm。
生地にもキャラメル風味を感じる、もっちり食感。蒸し焼きした生地かな?と思う食感。中はミルクあんの中に、キャラメルクリームが入っていて、濃厚な味わいです。少し塩気を感じるのもアクセントです。
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