台湾のお土産に義美(イメイ)のパイナップルケーキをいただきました。台湾ではとてもメジャーなお菓子で「凰梨酥」と呼ばれています。パイナップルケーキといってもふわふわなスポンジ状のケーキではなく、サックリした食感のスイーツで、各メーカーから販売されているそうです。こちらのメーカーは地元でも人気だそうで、是非覚えておいて、私ももし出かけた時には購入したいものですｗ。
「凰梨酥」の意味は、凰梨＝パイナップル、酥＝サクサクした食感のクッキーやパイなどの生地。
読み方は中国語ではフォンリースー、台湾語ではオンライソー。
10個入り。
栄養表示、カロリー。保存期限は45日。1個は50ｇ。
個包装のデザイン。
4.5✕4.5✕高さ3cm。キューブ状のクッキーのようです。
真ん中をカットした断面です。中にパイナップル餡が詰まっています。
サックリしたクッキー生地と、しっとりした果肉の食感を楽しめるパイナップル餡との相性がよく、とても美味しかったです。地元ではバラ売りもされているようなので、気軽に楽しめるし、お土産にも良さそうですね。
世界は美味しいものに溢れています♡
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