柳月ヘルシ菓シリーズの、トカチック・フィナンシェをいただいてみました。小麦粉を一切使わず、北海道産の大豆粉で作ったソイフィナンシェです。1箱 4個入 650円(税込)。
パッケージに描かれているのは、北海道十勝エリアの地図と名所名産など。
TOPが3.2cm✕8.7cmの細長いバーのようなフィナンシェ。
TOPにきなこのフォンザンがかかっています。大豆粉の生地の中にはくるみがたくさん入っていて、とても香ばしくて美味しいです。消化吸収が緩やかな甘味料パラチノースを使われていることも、ヘルシ菓としての売りですね。美味しくて満足感もあって、1個あたり155kcal。
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