とらやの羊羹「水の宿」は味も見た目も最高

2022.08.10

とらやの季節の羊羹をいただいてみました。夏限定の「水の宿(やどり)」1800円(税別)です。黒砂糖入のおもかげや、小倉羊羹の夜の梅も大好きで時々いただきますが、夏はもう少し軽めが嬉しかったりします。お菓子で季節を感じる、ちょっと贅沢な羊羹です。

ハーフサイズは1800円(1944円税込)ですが、ハーフサイズが2本が竹皮で包まれた3600円(3888円税込)もあります。水の宿＝Water Heavenと表現されています。

袋に入った水の宿。

1本の重さは333gでした。内容量とほぼぴったり！

冷やしてからいただきました。青琥珀羹と白道明寺羹で渚や泉を表しています。白道明寺のつぶつぶが、水辺の泡やきらめきにも見え美しいです。羊羹の中に道明寺が入ったお菓子を他ではあまり見たことがありませんが、もちもちの粒と濃厚ゼリー羹の融合が素晴らしく上品にマッチして、とても美味しかったです。そういえば、餅入り小豆餡はたくさんありますが、餅入り羊羹は意外と食べてないかも？とらやの季節の羊羹にはいつも圧倒されます。
水の宿の販売は、2022年7月中旬～8月下旬。